Pour faciliter le travail de recyclage, chaque foyer est sollicité à trier leurs déchets via une poubelle de tri sélectif pas cher et ainsi de mieux séparer les éléments organiques des rebus destinés au recyclage de récupération. Mais qu’est-ce que les déchets organiques ? Faisons le point sur la question.

Zoom sur les déchets organiques

zoom

Il s’agit ici de l’ensemble des produits jetés qui peuvent être dégradés par des microbes ou microorganismes, qu’il s’agisse de produits d’origine animaliers (lait, viande…), des déchets alimentaires, des déchets verts (herbes, bois…) ou encore les boues issues des eaux usées recyclées.

Raisons de leur recyclage

Premièrement, les déchets de type organiques si laissés sans gestion, d’un, se voient être un risque hasardeux pour la santé, de deux, comme ils se dégradent, ils dégagent des odeurs assez gênantes et trois, toute exposition à la pluie pourrait non seulement pourrir les sols, mais également les nappes phréatiques en dessous.
Ensuite, ce type de rebus représente une grande quantité des déchets produits par l’ensemble de la France. En les recyclant, cela permet de diminuer considérablement les volumes de rebuts qui devront passer au processus d’incinération.
Enfin, ce recyclage permet de produire une quantité de composts qui apportent beaucoup économiquement. Pour une tonne de compost, on chiffre à une trentaine d’Euros, avec plus de 3500 tonnes de compost par années, le coût s’élève donc à plus de 110 000 € l’an pour l’île entière.

Le processus de recyclage

Les déchets doivent tout d’abord subir un rapide triage manuel pour retirer tout ce qui n’est pas dégradable avant de passer soit à la méthanisation, soit au compostage industriel.

Compostage industriel

Les rebuts organiques, après avoir été broyés, sont mélangés avec des copeaux pour une meilleure aération, avant d’être laissés en extérieur sous forme d’énormes amas empilés pour moins de douze mois. Les microbes se chargeront par la suite de se nourrir du carbone et azote dans les ordures.
Pour garantir une bonne aération, chaque tas est retourné tous les mois à l’aide d’une machine de chantier, quant aux eaux de pluie en contact avec eux, elles doivent impérativement être retraitées en raison de leur surcharge en azote.
Au final, le résultat sera une terre noirâtre granuleuse à tamiser pour en ressortir la matière homogène à revendre.

Méthanisation

Un procédé moins connu en France, les ordures sont mises dans des digesteurs ou bassins étanches durant une trentaine de jours. Les résultats sont un gaz composé à plus de 50% de méthane et le reste organique, appelé « digestat », fera office d’engrais.

La chaise haute évolutive est plus pratique et adaptée à votre enfant jusqu’à un certain âge. Il est intéressant dans la mesure où il vous permet de réaliser d’importantes économies.

L’utilisation d’une chaise haute évolutive

La chaise haute évolutive est utilisée pour accompagner bébé dans son développement. Vous n’avez pas à investir dans ce genre d’accessoire à chaque fois qu’il grandit, la chaise est modulable en fonction de l’âge et de la taille de votre enfant. Cette chaise est absolument pratique, il permet à la famille de se réunir autour d’une table et de manger ensemble. Les parents ne sont pas obligés de nourrir l’enfant avant de se mettre à table, l’enfant mange avec tout le monde telle une grande personne. C’est un investissement intelligent, il est adapté à votre bébé dès sa naissance : certains modèles peuvent se transformer en transat.
Si votre décoration intérieure est importante pour vous, les modèles de chaises évolutives disponibles actuellement sur le marché sont très design, élégants et tendances. Ils s’intègrent bien à tous les styles de décoration comme vous en trouverez ici. Question couleur, le choix est large, vous n’aurez aucune difficulté à trouver le modèle adapté à votre enfant et en harmonie avec votre intérieur. Le plus important lorsque vous achetez une chaise, c’est de tester son ergonomie, vérifiez que bébé est bien assis confortablement dedans (coude à la même hauteur de la table et jambes formant un angle de 90°).

Quelques bonnes raisons qui devraient vous pousser à choisir ce modèle

Choisir une chaise évolutive c’est apporter tout le confort dont votre enfant a besoin lors de ses repas. Les modèles comportent généralement :
• Des repose-pieds ajustables
• Un siège réglable
• Un coussin de dispersion doté de sangles intégrées
Certains modèles sont équipés de réducteur, de réglage d’inclinaison et position de sieste. Tous ces équipements garantissent non seulement le confort mais aussi la sécurité à votre enfant, il y sera en position assise tout en étant bien soutenu. La chaise évolutive peut être utilisée partout, vous pouvez l’emporter lors des sorties avec votre bébé, en vacances ou dans un restaurant. Elle peut convenir à votre enfant, certains modèles peuvent convenir à des enfants de plus de trois ans. Et ce, quelle que soit leur taille et leur poids.

ingrédients pour 2 personnes

2 ombles chevaliers

6 amandes entières

beurre

huile

farine

12 cl de chautagne blanc

2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

A déguster avec : un Chautagne blanc cépage jacquére, domaine du Veronnet , vin de Savoie, température de service 9,10°C

Etapes

Concassez les amandes.

Salez et farinez très légèrement les poissons.

Allumez le four thermostat 180°.

Dans une poêle mettez une cuil à soupe d’huile et une cuil à soupe de beurre. Faire étuver les ombles chevaliers sans les dorer pendant environ quatre minutes de chaque coté avec les amandes ,puis les retirer sur un plat allant au four, et laissez cuire pendant cinq minutes.

Jetez l’huile et le beurre fondu de la poêle. Déglacez avec le vin, laissez bouillir 2 minutes,puis ajoutez la crème fraîche et laissez réduire de moitié, salez et poivrez, et ajoutez une cuil à soupe de beurre manié.

Passez la sauce sur les poissons et au moment de servir mettez le plat sous le grill du four pour un glaçage.

Accompagnez ce plat d’une garniture de champignons de paris poêlés et persillés et d’épinard à la crème et de chautagne blanc servie à 9,10° .

ingrédients pour 6 personnes

6 cuisses de confits de canard

1 kgs de pommes de terre rattes

500 grs de champignons de paris

fond de veau déshydraté

sel, poivre, beurre, graisse de canard

A déguster avec : un cotes de bergerac 1983 château du bloy,servi à 18°C

Etapes

Mettre les cuisses de canards dans un plat a four. Réservez

Dans une casserole laissez réduire 12 cl d’eau avec une cuill à soupe de fond de veau; puis réservez

Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelle;les épongez dans du papier sopalin.

Les saisir dans un wok avec une cuill à soupe de graisse de canard pendant 2 minutes.

Puis couvrez ; baissez le gaz et laissez mijotez 15 minutes.

Pendant ce temps:

Enfournez les cuisses de canard à four 200° pendant 15 à 20 minutes.

Epluchez une gousse d’ail et les champignons; lavez ces derniers et , coupez les en morceaux et ajoutez les dans le wok avec l’ail écrasé. Salez,poivrez et laissez mijotez à nouveau pendant 10 minutes couvert.

Réchauffez le fond de veau,montez le avec 50 grs de beurre, rectifiez en sel et poivre

disposez dans des assiettes et à table.

Bon appétit !

S’il y a bien un robot cuiseur qui se distingue nettement de la concurrence, c’est bien le Thermomix. En effet, le Thermomix a inauguré l’arrivée d’une nouvelle génération de robots cuiseurs qui ont permis de franchir un cap technologiquement parlant. Véritable assistant culinaire, le robot cuiseur Thermomix est aujourd’hui la star des robots multifonction dans la mesure où il s’est écoulé les dernières plus de 2 millions d’exemplaires de ce robot unique en son genre. Il faut savoir qu’il n’est pas possible d’acheter dans le commerce ce robot de cuisine dans la mesure où c’est seulement par la visite d’un représentant de la marque, qui serait capable de vous faire une démonstration détaillée des fonctionnalités de l’appareil que vous pourrez acheter ce fameux robot de fonction.

Il faut savoir que ce robot cuiseur est également assez onéreux dans la mesure où il vous faudra compter environ 1200 € pour pouvoir acquérir le précieux sésame. Mais pour ce prix-là, vous pouvez être sûrs que la qualité des accessoires de fonctionnalité sera au rendez-vous tout comme le goût qui sera incomparable. Pour l’instant, aucune marque que ce soit Kenwood ou Kitchenaid n’est encore arrivé à le détrôner.

thermomix

Un robot au-dessus du lot

Il faut savoir que ce robot combine une balance électronique très précise avec de nombreux autres appareils et fonctionnalités qui ont fond l’un des robots cuiseurs les plus performants actuellement sur le marché. Ce qui explique sans doute le succès de ce robot cuiseurs c’est avant tout sa simplicité d’utilisation, il n’y a presque pas utilisé le mode d’emploi qui fournit avec tant sa simplicité d’usage va de soi !

Toutes les personnes qui ont pu donner leur avis sur le Thermomix ont été unanime, ce robot cuiseur est vraiment très performant il est doté d’un coup à travers ses différents modes de cuisson qui en font un robot cuiseur à part entière. Nous vous recommandons avant d’acheter à l’aveuglette ce robot cuiseur étant donné l’investissement qu’il implique, de faire venir un représentant de la marque qui se fera un plaisir de vous faire une démonstration de toutes les fonctionnalités du Thermomix afin que vous puissiez vous faire votre propre idée sur ce que vous vraiment ce robot cuiseur 🙂 .